黒糖塩とは？沖縄産黒糖×にがり塩のミネラルおやつ | 女性専門パーソナルジムHealthy 戸田市・戸田公園

2026年7月21日

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黒糖塩は、ミネラルたっぷりの沖縄産黒糖に、1年に2度しか採れない貴重な「にがり塩」をブレンドした甘じょっぱいお菓子です。口に入れるとシャリシャリとした食感とともに、黒糖のコクのある甘みと、塩のうまみ・ミネラルがふわっと広がります。

甘さだけでも、しょっぱさだけでもない絶妙なバランスで、「一度食べるとやみつきになる」とリピートされる方が続出しているアイテム。運動中・運動後の補給はもちろん、仕事の合間のティータイムや、お子さんのおやつにもぴったりです。

「天日と流下式塩田製法」とは？塩のミネラルを活かす伝統製法

黒糖塩に使われているにがり塩は、「天日」と「流下式塩田製法」という、自然の力を活かした昔ながらの方法で作られています。

「天日（てんぴ）」とは、太陽の熱と風という自然エネルギーだけで海水の水分を蒸発させ、塩を結晶化させる方法です。人工的に強い熱を加えないため、海水由来のミネラル分が残りやすいのが特徴です。

「流下式塩田製法」は、揚げ浜式塩田を発展・改良した伝統的な製塩法です。ゆるやかに傾斜した「流下盤（りゅうかばん）」に海水を流し、太陽と風で水分を飛ばしながら濃縮。
さらに、竹の小枝を組んだ「枝条架（しじょうか）」と呼ばれる装置の上から海水をしたたらせ、風と日差しで塩分濃度の高い「かん水（鹹水）」を作ります。このかん水をじっくり煮詰めることで、ミネラルを含んだ塩に仕上げていきます。

精製された塩とは違い、こうした自然の力を活かす製法だからこそ、ナトリウムだけでなくマグネシウムなどのミネラル分をバランスよく含んだ、味わい深い塩になるのです。

トレーニングや日常のミネラル補給にうれしい理由

汗をかくと、体からは水分だけでなくナトリウムやカリウム、マグネシウムといったミネラル（電解質）も一緒に失われます。運動時や暑い季節は、水分と合わせてこうしたミネラルを補うことが大切です。

黒糖塩は、にがり塩由来のミネラルに加えて、黒糖にもカリウム・カルシウム・マグネシウム・鉄・ビタミンB群などが含まれているのが魅力。トレーニングでしっかり汗をかいた後の一口や、夏場の水分・ミネラル補給、集中力が切れてきたときのエネルギー補給にも取り入れやすいおやつです。

甘いものが欲しくなったとき、ただ糖分をとるのではなく、ミネラルも一緒に補える——そんな「ちょっと賢い間食」として、日々の食生活に加えてみてください。

こんなシーンにおすすめ

トレーニング中・トレーニング後のミネラル補給に。スポーツをがんばるお子さんのおやつに。仕事や家事の合間のティータイムのお供に。夏の暑い日の熱中症対策の一つとして。甘じょっぱいものが無性に食べたくなったときに。

受注発注になるため時間はかかりますが、Healthyでも購入することも可能です。
（1つ当たり710円税込）

Healthyが目指す「健康・身体におけるバディ」

Healthyは、パーソナルトレーニングの時間だけでサポートが完結するジムではありません。
最終的には、お客様お一人おひとりの私生活の部分にまで寄り添い、
『健康・身体におけるバディ（相棒）』
のような存在を目指しています。

今回の黒糖塩の取り扱いも、トレーニング以外の「日々の食事・補給」の面からお客様の健康を支えたいという想いから生まれたものです。
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